Салака рецепт
Салака — недорогая, в меру жирненькая и очень вкусная мелкая морская рыбка, которую можно купить в любом продуктовом магазине в отделе заморозки. Ее можно приготовить множеством способов, но я хочу предложить один из самых любимых в моей семье — потушить с овощами и томатным соусом.Салака: блюда и рецепты
Салака - рыбы мелкого вида. Обитают в Балтийском море. Семейство сельдевых. Длина может составить от см и живут они до 11 лет. Питание может отличаться от времени сезона. К примеру, в июле-августе могут первое место в питании салаки занимают ветвистоусые рачки Bosmina и Daphnia.
Салака, жаренная на сковороде
Рецепт приготовления жареной салаки на сковороде. Аппетитная рыбка с хрустящей и румяной корочкой отменно сочетается с картофельным пюре. Жарить салаку можно как целой только не забудьте выпотрошить и как следует промыть , так и тушками без головы. Так как чешуи и салаки нет, процесс чистки не требует много времени и особых навыков.
Салака рецепты
Салака — это рыбка небольшого размера. Часто её принимают за кильку, но на вкус и на вид она слегка отличается. Существует большое количество способов засола такой рыбы.